lípase - definizione. Che cos'è lípase
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Cosa (chi) è lípase - definizione

Lípase; Lipases

Lipase         
Lipases são enzimas que atuam sobre lipídios, catalisando alguma reação química que estas moléculas possam sofrer. No sistema digestivo humano, ela tem como função, basicamente, transformar lipidos (Gorduras) em ácidos graxos e glicerol, isto ocorre quando o pâncreas libera um suco que contém várias enzimas, uma delas é a lipase, no intestino delgado.
Lípase         
f. Chím.
Fermento lipolítico, que dissolve as gorduras, saponificando-as.
(Do gr. lipos, gordura)
lípase         
sf (lipo2+ase) Quím Cada uma de uma classe de enzimas que aceleram a hidrólise ou síntese das gorduras ou a decomposição das lipoproteínas, e que ocorrem tanto em animais (no suco pancreático, p ex) como em vegetais (nas sementes de mamona, p ex)
Var: lipase.

Wikipedia

Lipase

Lipases são enzimas que atuam sobre lipídios, catalisando alguma reação química que estas moléculas possam sofrer. No sistema digestivo humano, ela tem como função, basicamente, transformar lipidos (Gorduras) em ácidos graxos e glicerol, isto ocorre quando o pâncreas libera um suco que contém várias enzimas, uma delas é a lipase, no intestino delgado.